火腿沙律西多士的简介:
这个早餐是突发奇想的成果,慵懒的周末清晨,快过期的吐司片,匆匆拍下的照片,哎呀,味道还是不错的,不要被照片坏了兴致哇!
火腿沙律西多士的用料:
火腿沙律西多士的家常做法,怎么做火腿沙律西多士好吃
鸡蛋煮熟一个切丁,火腿切小丁。生菜切丝。加沙拉酱搅拌。
吐司片切边,两片为一组,中间放入沙拉馅,尽量压紧。
两个鸡蛋打匀,最好用平底器皿,将夹好的吐司片均匀蘸上蛋液。
点火,锅中放入黄油化开,先煎土司的四个边,压实,再煎两面。
出锅后,对角线切开,齐活!
心食神小贴士:
一、现在觉得,要是加一片芝士在里面,可能效果会更好,加热变浓稠后,馅料也不容易调出来。
二、沙拉酱我用了两种,千岛酱和普通的原味沙拉酱,味道混合的很好。
三、蛋液要裹匀,其实用蛋黄液更好看啦,但是我懒。
四、一定要先煎土司的四个边。
五、其实新鲜的吐司片会跟好啦啦,煎的时候比较不容易分开。