再来一碗【面】,牛肉【steak】是事先炖好冻在冰箱里的,我俩已经将这牛肉发挥的淋漓尽致了。番茄牛肉,麻辣牛肉,酸辣牛肉。。。。。。今天就献上点击率颇高的【麻麻辣辣牛肉面】。
洋葱切条,热油爆香
加入牛肉块一起翻炒
加入清水,没过牛肉,大火煮开
加入生抽,熟油辣子,一小勺糖,该小火慢炖大概5分钟
加入少许盐,香油,花椒油,关火(味道稍重一点,因为要拌着面吃)
煮面
韭菜切小段,放在煮好的面上
把热牛肉汤浇在面上,即可
by 心食神
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