秋葵炒牛肉

将秋葵洗净，去柄，切段，以沸水焯一下。

牛肉洗净切片，放生粉，料酒，生抽，盐，糖，蒜末适量腌制5分钟。

起油锅，加入蒜末，炒牛肉至八分熟，放入秋葵。

炒适量时间，出锅。