瑞典肉丸

2、把牛奶倒入面包粉中拌匀并放置10分钟，让面包粉充分吸收水分

洋葱切碎末备用

牛肉切成肉糜备用

将所有材料及调味料混合搅拌均匀

并用手拿取肉馅在盆中摔打一会增加粘性

取少许肉馅用手心揉搓成直径约2公分的丸子放入盘中待用（觉得丸子搓揉时粘手可以沾一点水)

平底锅中加入约2大勺的食用油烧至5成热，把肉丸一颗颗放入，摇动锅子，用中小火慢慢将肉丸煎熟