西红柿土豆炖牛肉

准备食材，牛肉洗净切成块备用

准备香料备用

西红柿切块备用

土豆切块备用

凉水时放入牛肉，大火烧开

撇去浮末

放入香料，盐、生抽、老抽、料酒大火烧开后放入西红柿转文火慢炖一小时左右至牛肉七、八成熟，放入土豆。

大火烧开转文火再炖半小时左右至牛肉熟烂，放入味精即可。