因为一个人吃午饭,做什么都不好弄,弄多了吃不完,所以就看着家里有什么食材,每一种食材各取一点,做成的个人午饭。既然是随便选用食材,所以不一定要遵照材料表。
准备好所有材料,当然还有面。
胡萝卜、青菜、和口蘑都切成小段或者片或丁,牛肉切好后,下适当生粉,一小茶匙老抽和油抓匀。也可以加自己喜欢的调料,我还加了黑椒
煮面,煮熟后捞起放入盘中。煮的时候可在水中加入油和盐。
将玉米、胡萝卜、口蘑、青菜、牛肉依次放入锅中翻炒,然后适当加入水当作汤汁。当所有食材基本熟透时,加入一茶匙老抽调色,少许盐和蚝油。搅匀后再稍稍煮一下收汁,关火即可。
将炒好的料倒在面上,拌匀即可食用。