不小心又受伤了。唉，谁说厨房是战场来着，真是太对了，打仗哪儿有不负伤的？何况这次只是切到指头尖而已，相比一些真正厨师所受过的伤实在是不算什么。还记得有个厨师朋友，那个白净的男孩，曾被热油烫伤了脚，吓得我们都慌了神儿，他倒是一点不在乎，养了些日子照常上班。对痛觉神经不太敏感的文文来说，要不是眼瞅着这伤口血珠直冒，可能还得说不上什么时候才发现自己受伤了。也不知道为什么，从小到大都这样，吃药不皱眉头，扎针从来不哭，摔一跤爬起来继续跑，一碗热饭烀手上烫个疤也像没事人儿似的。更厉害的就不说了，现在回想自己也觉得有点后怕，弄得老妈一发现我身上哪儿受伤了就先训我一顿，这孩子怎么就不知道喊个疼呢？！是啊，不喊疼谁会发现你伤有多重，等到发现时就晚了，痊愈了也会留下个疤......又扯远了，本着女人要对自己好一点的宗旨，咱得把这淌的血给补回来啊。嘻嘻，有点夸张噢。不过虽然少少，也是受之于父母，循环于自己体内不是。大枣现在是经常吃的，每天都吃几个，补气养血呀。只是效果是长远中才能见出的，那咱就来个略快点的，吃牛肉吧。这牛肉可是好东西，补充体力的效果非常好。您看那欧美的运动员就是比咱国内的壮吧，姚明出去呆这几年比过去都结实多了，估计就是吃牛肉吃的。呵呵。男生们大多都爱吃牛肉，咱公司里的男同事就盼着星期五，因为这天公司食堂午餐是牛肉炖萝卜，他们都得盛个两三回的，美滋儿地连吃带喝。其实牛肉对女人是更加适宜的，咱天生每个月都得失血一次，原因姐妹们就都知道啦。所以呢，更要注重吃些补气养血的食物，猪肉脂肪偏高，牛肉则是又补血又低脂噢！这补气养血，可是以内养外的，血液充足，面色自然就好，瞅着健健康康、粉如桃花啦！这就给大家来道男人女人都爱吃的牛肉炖萝卜土豆，让咱们既有健康的肤色，又能保持好身材！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉1斤，洗净后切块放入冷水锅中煮出浮沫，捞出牛肉用热水冲洗净浮沫，锅中水倒掉洗涮干净。高压锅中倒入大半锅清水，水开后放入牛肉、山楂2个、炖肉包（用纱布包裹住少许桂皮、香叶、草果、陈皮），倒入一勺料酒，切些葱段、姜片入锅，扣上锅盖、响阀，大火烧开后转中火炖20分钟（适肉块大小而定）。炖好后等待几分钟，打开高压锅，把牛肉及汤料再倒入汤锅中
青萝卜一个，去皮切块，土豆两个去皮切块
将萝卜与土豆洗净后也放入锅中，倒入一匙盐、半匙鸡精、胡椒粉、滴入几滴醋，煮十分钟左右至萝卜与土豆块软熟即可盛出，盛出前可撒入少许香菜
