潮汕家常菜,芥蓝炒牛肉,感觉这辈子觉得好吃的牛肉就是加了沙茶酱的牛肉了。。
所有材料洗净,切好备用,牛肉洗完,把水挤一挤
在洗好的牛肉里放入沙茶酱,生粉,盐,油,腌制一会
开火,先炒芥蓝。热锅冷油爆蒜头,仿佛芥菜炒熟(请用大火)(记得放盐和味精)。炒好盛盘里。
炒牛肉。放油把腌好的牛肉炒熟,不见血沫就好,不必炒太过
把炒好的牛肉盛在芥蓝上。
搞掂
全程的解说简直太无味了好吗,好吧,ln不懂说话,各位看官见谅
by 心食神
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