萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤的简介：

冬天我们家最少不了的就是牛羊肉，这可是冬季最不可缺的御寒佳品和营养美食啊！依旧很忙的一天，闲话少说，还是及时上御寒的汤啦！

萝卜羊肉汤的用料：

萝卜羊肉汤的家常做法，怎么做萝卜羊肉汤好吃

将萝卜洗净切片待用
羊肉洗净切块
用大葱、姜、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、丁香、草果等各少许。白酒半瓶盖、冰糖2小块做成料包
汤锅放适量清水，将羊肉下锅，水要多些，要没过羊肉，开锅后撇去浮沫，加料包、白酒、冰糖小火炖煮2小时
待肉熟时捞出羊肉和料包（料包可扔掉不要了），放萝卜继续炖煮至萝卜熟，再将羊肉倒回锅中加调料B入味
吃时放白胡椒粉（不喜欢的可不放）

心食神小贴士：

煮萝卜时不要盖锅盖，有浮沫也要撇去，否则汤会变得略苦，还会有臭萝卜味。
羊肉捞出后再放回去是为了汤更清亮，羊肉也不会碎。
为了拍照，汤有些凉了，建议趁热喝更鲜美！

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