三色烤肉串

羊肉洗干净泡去血水

然后空干，切小块

胡萝卜和莴笋也切同样大小的块

将羊肉、胡萝卜和莴笋一起放入大碗里

然后加入拍碎的姜、柠檬汁、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油

一起转捏均匀

腌渍好的原料放入冰箱入味三个小时

然后取出，用竹签子按照一块肉一块蔬菜穿起来

烤箱180预热，然后20分钟，拿出来翻一下，在5分钟就可以了