#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#羊肉炖萝卜乃四季皆宜的温补佳肴,尤以冬季食补最佳。羊肉既能御风寒,又可补身体;萝卜具有多种菜用和药用价值。具有现代人称"土人参"之称。
将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;
萝卜先净,切成3厘米见方的小块,香菜洗净,切断;
将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用小火煎煮1小时,再放入萝卜块煮熟。放入葱花、香菜即可食。
by 心食神
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