李子羊肉锅

李子羊肉锅的简介：

本来这个菜谱是用来做摩洛哥的tajine锅的，被我简化用电饭锅了，虽然不太上相，但是还是超级好吃哒！！

李子羊肉锅的用料：

李子羊肉锅的家常做法，怎么做李子羊肉锅好吃

把羊肉切块，放入不粘锅，大火把油煎出来，至两面金黄，盛出备用
洋葱切块儿，放入锅中，用锅里剩余的羊油炒软
把羊肉跟洋葱放入电饭煲，加热水至将将没过食材
放入肉桂粉，豆蔻粉，孜然粉，干辣椒和五香粉，煮饭档5分钟后，调至煮粥档，20分钟. 如果肉多，适量延长时间
加入李子干和葡萄干，蜂蜜，盐，继续煮10至15分钟，出锅

心食神小贴士：

我用的是羊排，便宜嘛，最好还是用羊肉哈，吃着过瘾
这边的李子跟国内的不一样，其实就是国内的西梅……
羊肉一般油都比较多，我就没放油，直接煎的，买的羊肉如果没那么多油，还是放点儿橄榄油煎吧

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