裸麦鸡肉卷

鸡肉切条，加盐、料酒、黑胡椒、水淀粉腌制15分钟以上

锅内放油煎至金黄，翻面，煎至金黄，捞出备用

青红黄椒切丝，紫甘蓝切丝，番茄切细条，生菜装盘，备用

摊开卷皮，依次放上生菜、彩椒、紫甘蓝、番茄、挤上蛋黄酱，放上煎鸡块

将底部上折，右手处翻卷，再将左边翻卷至之间即可

包上锡箔纸或者烘焙纸即可留待第二日午餐食用