流传很久的一道家常菜~~鸡丁滑嫩、腰果香脆,清甜爽口的彩椒点缀其间,拥有大人小孩都很喜欢的亲民风格~~
腰果事先用烤箱150度,烤焙10分钟左右,放凉备用
腰果通常是用油炸熟,不过我喜欢用烤箱烤,少一点油腻~)
鸡胸肉切丁,放入调味料A拌匀腌10分钟左右
青、红椒切丁,姜切末备用
把调味料材料拌匀备用
锅内放油炒香姜末,放入鸡丁大火翻炒至变色
再加入青红椒、倒入调味料B炒匀,最后放入腰果起锅
by 心食神
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次