双椒鸡爪

双椒鸡爪的简介：

妈妈和侄子都喜欢吃鸡爪，至于我自己，当然也喜欢了。胶原蛋白，小吃，零嘴，待客，怎么都是一道好菜。参考了别人的做法后，自己瞎弄了一下，口味很好很好。

双椒鸡爪的用料：

双椒鸡爪的家常做法，怎么做双椒鸡爪好吃

鸡爪一剖两半去指甲
葱切段姜蒜切片
双色彩椒切菱形片
锅中放适量水，放入鸡爪姜片和葱段及适量盐煮熟（大概10分钟）
捞起煮熟的鸡爪趁热用耗油酱油白糖少许盐十三香拌匀腌制一会（我是用碗腌制的，期间簸动一下，让上色均匀）
锅里放适量油放姜蒜片炒香，放入腌制好的鸡爪，翻炒几下，再放入切好的彩椒，撒入适量盐收汁装盘

心食神小贴士：

煮熟的程度根据个人爱好，因为有老人和小孩，我煮的稍软一些。

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