香辣豆腐皮

豆腐皮切细，过水备用。

葱姜蒜切好辣椒切好，备用

油热，放进葱姜蒜，翻炒，加入豆腐皮，一勺料酒，一勺老抽，放入青红辣椒，洒上香菜即可