爆炒鸡胗

1.将鸡胗切薄片，用料酒胡椒粉和生抽腌制十分钟

菜椒切小块。

锅中加热放油，将鸡胗放入爆炒。等变色后将菜椒放入。加入盐巴味精翻炒。