【来源】《韩式家常菜》(有改动)。
将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊
青红椒切圈,葱切寸段
泡菜切丝
蛋黄与蛋青分离备用
锅内入油,开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底
淋入面糊,晃动平底锅将面糊摊成圆饼状,小火煎至七分熟
依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈,淋入一个蛋黄(略打撒)
翻面煎熟即可盛出食用
by 心食神
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