五彩杂拌菜

紫甘蓝洗净切丝，红黄彩椒切丝

黄瓜洗净拍破，然后切成块。大蒜拍破切成蒜末

虾皮放水里淘洗一下，去除杂质

所有原料放入稍大一点的盆中

加盐，味精，白糖，白醋（也可以不放），香油拌匀

拌好的菜放冰箱冷藏室里，吃的时候拿出来，清清凉凉的！很适合夏天哦