肉沫水豆腐

将买来的内酯豆腐，用刀片小心割开，掀起盒盖，将豆腐盒倒扣在圆盘上。

锅中烧开水，把豆腐放入锅内。

大火蒸5分钟，关火。

将五花肉切成肉沫，红彩椒，小葱切碎，（注：小葱要用水果砧板）分别用碗装好，备用

把锅烧热，倒入五花肉沫翻炒2分钟，再倒入彩椒，加盐六月鲜少许，翻炒1分钟，关火

将炒好的料汁浇在豆腐上，撒上葱花即可。