同样可做青椒鸡蛋,小葱炒蛋。
鸡蛋打散放盐、五香粉,(孜然粉)用打蛋器搅拌均匀
彩椒去籽切小块
把切好的彩椒倒入蛋液搅拌,尽量使每块彩椒沾满蛋液。
蛋液彩椒倒入锅中,成型后快速翻炒,出锅即可。
by 心食神
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