香辣葱椒鸡柳

把蒜米切碎，黄洋葱和红灯笼椒则洗净切条。

去皮鸡胸肉切成条状，撒点盐和黑胡椒粉

把锅预热并加入适量橄榄油，然后再加入红辣椒碎。（不喜欢吃辣的可不放）

在红辣椒碎还没炒焦前，把鸡胸肉柳加到锅中翻炒并加入适量酱清/生抽

翻炒约2-3分钟后，把洋葱，蒜米和红椒加到锅中。

翻炒一会儿后将锅盖盖上焖上3分钟左右。

在上菜前把洗净的香菜叶加入拌炒20秒即可。

配上一碗饭绝对是健康美味又营养的搭配！