椒麻鸡丝

将熟鸡肉切丝，葱丝放入盘中垫底，鸡丝码在上面

将花椒和葱花用刀斩成碎放入碗中，加蒜泥、盐、味精、白糖、酱油、醋，红油辣椒、香油调和成椒麻汁浇在鸡丝上即可