孜然牙签肉

孜然烤肉料倒入碗中

加少许水，调成料汁

鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块

鸡肉中倒入料汁

用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁

加入一勺玉米淀粉

再次抓匀，腌制1小时以上

腌制好的鸡肉逐个插上牙签

锅烧热，放少许油

油热后，放入插好牙签的鸡肉块

小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟

再加入少许孜然烤肉料

倒入白芝麻

翻炒均匀即可