樱桃肉

首先把里脊肉切成15mm左右见方肉块，用水淀粉，鸡粉，食盐，生抽抓均静置30分钟以上

油烧至8成热将肉块一颗颗下入油锅炸3分钟左右，小心不要被油溅到哦～

捞出后复炸一次，为了使肉更酥嫩～

留底油，倒入番茄酱炒出油，放入切好的黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒，入白砂糖，食盐，水淀粉

加少许水炒至黏稠状，放入炸好的肉块，大火翻炒出锅。香气扑鼻呢～xixi