锅包肉

把肉切成大片

葱姜胡萝卜切丝香菜切段

所有调料兑成汁加少许淀粉拌匀

把肉放入大碗放入少许水加入淀粉搅拌如果觉得干的话就再少放点水

油锅烧热油温6成热把肉下入锅中，一片一片的下不然会粘到一起，炸至金黄捞出，让油继续加热，把肉再次倒入锅中炸片刻捞出

锅中留底油把切好的丝和香菜倒入锅中翻炒出香味倒入调好的汁

把炸好的肉倒入锅中翻炒立刻出锅