超简单炸猪排

我用的是小里脊。切成1cM厚片就可以用刀背面一点点剁。把肉打散。但不要太烂。

撒上胡椒粉。放入装好酱油料酒的容器里 入味。10分钟左右就可以。

拿出来先裹鸡蛋液。再裹淀粉。最后是面包屑。

锅里油熟之后放入。

炸至金黄色就可以捞出

切成段状。

加入盘中。挤上酱。我用的是千岛酱。沙拉酱和酸甜酱也可以。