京酱肉丝

猪里脊切丝，葱切丝

将干黄酱用水泄开，加一半甜面酱。加少量糖提鲜。

热锅，加油，炒肉，炒到肉变色，放泄开的酱，小火熬到酱冒泡，反复翻炒。无生酱味撒葱丝，翻炒出锅