不知道为什么,同样的肉用竹签串起来吃,就似乎特别地香……这食谱是很简单的做法,味道不赖,适合着急的时候做一道快手菜。摘改自foodnetwork之PorkKebabswithSesameRice,3-4人份。pork-kebabs-with-sesame-rice-recipe/index.html
猪里脊用盐和黑胡椒调味,串上烤串,中间留少许空隙
油、大酱、水调匀,放在铺了锡纸的烤盘上
猪肉串放在烤盘里,翻面沾匀酱汁,入烤箱broil档,烤8-10分钟,至猪肉熟透即可
by 心食神
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