脆脆的猪扒配上浓郁的咖喱…好吃到cry～
把胡萝卜洋葱切块…个人喜欢大块一点的…
在锅内加入少许油烧热…爆香洋葱
加入胡萝卜和土豆翻炒一下
加入清水到刚好没过食材为止…煮沸加入咖喱块…煮开加入牛奶…搅拌均匀…煮沸后转小火慢炖至土豆和胡萝卜酥软即可…
把猪扒逐个敲断茎…
用适量盐和黑胡椒抹均匀猪排表面后放置10分钟
取三个碗依次放好面粉…搅好的蛋液…和面包屑
腌好的猪排依次裹上面粉…蛋液和面包屑
油锅倒入大量的油…用大火热开…猪排炸制两面金黄色…用吸油纸铺在盘子上吸去多余油脂
准备好米饭…放上猪扒…浇上咖喱酱…当当当当～完成
