捷赛私房菜芋头煲老鸭

捷赛私房菜芋头煲老鸭的简介：

天天做菜，今天给大家推荐一道汤：芋头煲老鸭不仅营养价值高，而且芋头和鸭肉的味道搭配，有一种别样的清香味，是一道比较能同时满足南北方人口味的汤品，据说当年蒋介石最爱喝这一道汤。

捷赛私房菜芋头煲老鸭的用料：

捷赛私房菜芋头煲老鸭的家常做法，怎么做捷赛私房菜芋头煲老鸭好吃

心食神小贴士：

一、鸭子尽量选用肉质较瘦的，如果很肥的话，在烹煮之前把肥油的部分去掉一些；
二、汆烫鸭子的时候用冷水下锅，可以最大程度的去掉鸭子的腥味；
三、处理芋头时注意防护，避免粘液碰到皮肤过敏发痒。