粉糯咸鲜的腊味芋头

粉糯咸鲜的腊味芋头的简介：

腊味的甘香与芋头的粉糯融合，芋头吸收腊肉和腊肠的精华，鲜味十足，层次丰满，加以红椒、番茄的搭配，令人大快朵颐。

粉糯咸鲜的腊味芋头的用料：

粉糯咸鲜的腊味芋头的家常做法，怎么做粉糯咸鲜的腊味芋头好吃

芋头洗净削皮，切成厚片状
走油，加入盐、糖调味，然后在盘中摆好备用
腊肠和腊肉切粒备用
花生油热锅，倒入姜末、蒜蓉、彩椒粒爆香，然后再把腊肠腊肉倒入一起爆香
把爆香后的腊肠腊肉均匀铺在芋头上，上炉蒸6分钟
出炉后再加上少许酱油再摆上切好的番茄即可

心食神小贴士：

芋头要选粉的，最好选用广西产的荔浦芋头，个头轻，切开之后可看到里面是粉白的。

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