所谓杂蔬，自然就是随便有什么蔬菜就扔进去一起炒的意思啦，再加上酱汁，微甜，味道赞！
将水煮开， 锅中加入适量的盐，要能尝到微微咸味为准， 将一人份的意面下锅煮至软
煮面的时候也不要闲着， 将方腿和胡萝卜切成薄片， 扁豆的边要撕掉，金针菇根部切掉洗干净
热油锅， 先将胡萝卜和扁豆放入锅中翻炒至微软， 加入方腿， 最后加入金针菇
取一个小碗， 加入一勺蚝油， 一勺酱油， 一点糖，再适量煮面的汤， 搅匀，倒入超炒好的蔬菜中略煮一下
将煮好的面也放进锅中略拌一下， 这样面比较入味， 然后起锅装盘就可以了
