水果萝卜,我们这里还有个俗名儿,叫“心里美”青皮红瓤,甘甜清脆
萝卜去皮,切片。用盐抓匀,腌制半小时后倒掉一些水(不用倒光)
用1份热水溶解2份糖,放凉后加入1份醋,倒在萝卜上,最后淋些麻油。拌匀即可
by 心食神
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