我喜欢百合花情有独钟它的淡雅，那样淡淡的花香，如醉人的女人香，它的风姿有如美人隔云端，不问世间的红尘事往。百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。圣经里记载有关百合的由来极为凄凉，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。百合花是由夏娃的眼泪所变成，为纯洁的礼物，因此世人认为百合花为纯洁清新之意的代表。在中国，自古被视为“百年好合”、“百事合意”的吉兆。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他有诗写道：芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。百合名称，是在《神农本草经》第一次出现，记载：具有养阴清热，滋补精血功效。百合花的球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳，清火，宁心安神的功效，花鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合，是女人的天然养颜圣品。
百合花用沸水泡开
吉利丁用泡百合花的温水融化
蛋清打散
锅中倒入椰汁，加入糖
糖融化后，倒入蛋清煮开
再倒入融化的吉利丁，关火
最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠
小碗中铺好泡过的百合花
然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可
