以前的我不喜欢喝椰子里面的椰子汁,既不是很甜也不是很香,味道平平无奇,喝它就图个新鲜而已!现在的我却爱上喝椰子汁,不过是鲜榨的这种椰子汁。记得第一次喝鲜榨的椰子汁是在香港旺角的一家果汁店,那味道简直令人难忘,椰香味浓郁,入口清甜,很新鲜的纯天然味道。自从爱上了鲜榨椰汁,俺久不久都会买椰子回家捣鼓,每次都要喝上好几杯才足于解馋。既香又甜的无添加饮料谁不爱呢!ps:鲜榨椰汁的方法非常简单,因为硬壳是店家帮忙开的,褐色的皮也是店家帮忙削的。自己做的就只是清洗、切粒、榨汁。很简单吧!还等什么呢!快来试试吧^O^无添加的哦!
提前准备好装椰子水的器皿(店家一般用胶袋装椰子水,我觉得比较脏,一般我都是自己带瓶身高一点,瓶口大一的的瓶子去)
叫店家帮忙去壳并把棕色的皮削掉,拿回家洗干净再用凉开水洗一次,然后把椰子切成花生粒大小的颗粒状,最后把椰子粒,鲜奶,椰子水一起放进搅拌机,搅拌几分钟,清甜好喝的椰子奶就搞掂咯。