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自主改良版椰蓉小点

自主改良版椰蓉小点的简介:

其实我也是偷来的菜谱…不过早上磨豆浆剩下一些豆渣,这么有口感的东西扔掉不免可惜,于是就有了改良版的椰蓉点心括弧,浪费可耻。每个人口味都各有不同,所以我觉得没必要把材料规定标准,而且说不定会出现意外的美味呢~过程忘记拍照了…好吧…我很傻…

自主改良版椰蓉小点的用料:

自主改良版椰蓉小点的家常做法,怎么做自主改良版椰蓉小点好吃

  1. 豆渣进炒锅,致力于烘干里面过多的水分。

  2. 加入椰蓉,与豆渣一起翻炒均匀。
    椰蓉与豆渣的量最好保持在1:1以上。

  3. 加入2勺糖和椰子粉,翻炒均匀。

  4. 关火,待锅略凉后,加入2个鸡蛋,再搅拌均匀。

  5. 加入少许低筋面粉,再搅拌均匀。

  6. 取适量,揉捏成随意形状,放到烤盘。
    刷一层蜂蜜或糖水。

  7. 入烤箱,170度,20分钟。
    我用的微波炉,大火20分钟。

心食神小贴士:

炒锅必须不粘锅,无油无水。
椰子粉是希望椰子味重点,不加也没关系。
刷蜂蜜和糖水是怕不够甜,其实没什么差,可以沈略。而且刷糖水起,表面会有焦焦的感觉,不过吃起来不会焦,不影响口感。
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