椰奶(牛奶)炖蛋是最适合在夏天食用的一道甜品,材料随手,做法简单,味道比较香甜可口,细腻清爽,是甜品入门首选。牛奶和椰奶都可以炖蛋,胆子大的小盆友也可尝试冰箱里的各类饮品,如谷粒多、红枣酸奶等等;水果也可采用当季的水果或家里有的一些水果。
准备好相关食材
将鸡蛋打成蛋液,依据个人口味加入适量的糖粉,搅拌均匀
倒入牛奶,继续搅拌
将搅拌好的液体倒入容器中,表面封上保鲜膜,并在保鲜膜上用牙签扎4、5个小孔
锅下冷水,把器皿放到蒸锅里,盖上盖子,中大火约10分钟
撕下保鲜膜,将蒸好的椰奶炖蛋常温冷却后便可食用,夏天可放入冰箱中冷冻30分钟
从冰箱取出后,加入芒果荔枝、个人喜欢再淋上100ml的冰椰汁,即可食用。
完成囖!