椰子糯米卷

新鲜椰子刨丝，锅里下油，放入少于姜蓉，加入红糖，少许水，融化后倒入椰丝翻炒均匀后出锅备用

糯米粉兑水和成面糊，下锅煎熟，一边煎一边用铲子按压

煎好的面饼

均匀的撒上红糖椰丝

卷起

用刀切成小卷即可