椰子酥饼

软化的黄油拌匀，依次加入糖粉、盐、杏仁粉、椰子粉、鸡蛋，每一样都拌均匀后，再加入下一种食材

筛入面粉，稍稍揉捏，入冰箱冷藏2小时至面团变硬点

将面团擀开，大约3.5mm厚，用模子刻出形状

把刻出形状的面团移至垫油纸或油布的烤盘，表面书上全蛋液，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，12-15分钟左右，出炉放凉，密封保存