洋葱切圈。茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁
油在锅里烧热。加入洋葱,小火炒10分钟,到洋葱变成金黄色。加入茴香、大蒜酱、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻,炒约1-2分钟,直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶和椰奶,搅拌均匀。小火煮20分钟
鱼切成4块,大小合适卷起即可。将鱼卷起,放入锅里与椰奶香料一起,上盖煮约10分钟,直到熟。即可
by 心食神
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