椰子冻

吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。

牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。

加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。

椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。

取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦！