木瓜可算是我的最爱,刚好这几天有朋友带了几个夏威夷木瓜给我,家里正好有牛奶和椰浆,就随手做了个木瓜椰奶冻~
把木瓜洗干净,在顶头切开一个口,不要把盖扔了。把里面籽用汤勺掏干净。
椰浆?牛奶,用碗装,隔水加热,不要沸腾。把吉利丁片用冷水泡软,挤干水分放入,搅拌融化。
倒入木瓜里,待凉后把盖子盖上,放入冰箱冷藏。
四个多小时后取出用刀子切成片,就可以开吃了,美味又好吃!
by 心食神
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