咖喱鱼蛋猪皮萝卜

咖喱鱼蛋猪皮萝卜的简介：

鱼丸广东人称之为鱼蛋，据香港报纸报道，香港人每日要吃掉55吨，约375万粒的鱼蛋。鱼蛋还是全港学生最喜爱的零食，因此在香港热闹的商业区，贩卖咖喱鱼蛋猪皮萝卜这些经典小吃的店铺到处都是，而且生意还好得不得了。

咖喱鱼蛋猪皮萝卜的用料：

咖喱鱼蛋猪皮萝卜的家常做法，怎么做咖喱鱼蛋猪皮萝卜好吃

心食神小贴士：

一、萝卜用冰糖煮一下，一方面可以去掉萝卜的涩味，另一方面能使萝卜更清甜；
二、可以用咖喱粉代替日式咖哩；
三、煮咖哩适合用小火。