很好吃的粤式小吃~外面吃的总觉得粉多,实。全家都喜欢除了粉以外的料足老爸做的萝卜糕就很赞但不能总使唤老爸自己动手了。。
白萝卜刨丝。花菇,素肉丝泡发。粘米粉和水兑好成米浆
少许油翻炒花菇和素肉丝(绿色是萝卜头的梗。。我善尽其用。。)一部分酱油糖调味
加萝卜丝,所有调味料。炒呀~
加米浆~
倒入抹薄一层油的模具~大火蒸30min
筷子插入不粘即可~
稍凉后脱模切~~
煎!吃!
by 心食神
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