解油腻泡菜

将所有食材都洗净

红白萝卜分别去皮，黄瓜去两头

黄瓜，红白萝卜都分别切条，圆白菜切小块

切好的菜放入盆中，将盐放入，并大力掂匀，腌制半小时

将腌制出来的水倒掉，让菜在流水下冲洗，手感上为所有的黏的液体都洗掉为准。水稍稍沥干就好

将洗好的菜，倒入泡菜的罐子中

倒上白醋

加上糖盖上盖子，密封好

腌制2天，加上切好的红辣椒，再腌制一天即可