红油莴笋

红油莴笋的简介：

昨儿刚刚熬了油泼辣子余香还在屋顶缭绕呢今儿急不可耐地就开吃袅~~

红油莴笋的用料：

红油莴笋的家常做法，怎么做红油莴笋好吃

莴笋去皮切粗丝。热锅冷油，下莴笋丝大火翻炒至熟。淋一勺油泼辣子的油，加糖盐调味。掂锅，翻均匀了即可出锅
莴笋生食都可以，所以无需翻炒太长时间
盐糖出锅前半分钟加，以免出太多水，影响口感

心食神小贴士：

油泼辣子我用的是甘谷辣椒面
那是相当的辣
舀一勺上方的红油
那个辣度，已经足够伺候我这江南小嘴了，O(∩_∩)O哈哈~

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