儿童节送给大孩子和小孩子的一道开胃菜
食材洗净后,分别将胡萝卜和莴笋皮削去。再用销果刀把胡萝卜和莴笋肉消除薄片来
装入碗中,用凉白开冲一遍,沥干水分后倒入果醋腌渍
豆腐皮改刀成两指宽大小
放入开水中焯
用凉白开过冷河,沥干水分
把豆腐皮放入步骤2里,滴入几滴香油,拌匀即可食用
装盘时做个造型,上桌时更有食欲
by 心食神
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