蕃茄辣汤粉丝

准备材料

蕃茄切小块；芹菜的叶子取下来，其余茎杆部分切小丁；蒜剁烂

锅中放油，小火炒香蒜末

放入蕃茄块，翻炒几下

加入豆瓣

继续翻炒几下

加入适量水，稍微多些，放入胡椒末

大火煮开后，加入芹菜茎杆块，继续用小火煮，大概再煮二十分钟，熬出香味；同时，这二十分钟可以把粉丝用水稍泡软一些

加入粉丝，继续煮至粉丝熟，大概几分钟吧

加入味精、盐，再把芹菜叶放入，烫几秒钟就可以了