番茄龙俐鱼

番茄龙俐鱼的简介：

全家都很喜欢吃的一道菜，鱼肉丰富的蛋白质搭配番茄富含的VC，美味又健康营养，而且很容易做

番茄龙俐鱼的用料：

番茄龙俐鱼的家常做法，怎么做番茄龙俐鱼好吃

龙俐鱼肉斜刀切厚片，放少量盐、葱腌制10分钟
热锅凉油，油热后放切好的番茄，盖盖熬至番茄软烂，可用铲子辅助压成酱，加入一些番茄沙司，并加入少量水
鱼片拍干淀粉，码放入锅中，可加入适量盐，盖盖煮8分钟

心食神小贴士：

一、鱼片下锅后尽量少翻动，免得鱼肉散掉
二、番茄放得多的话可以不加番茄沙司，但要加一些糖，要不就太酸了，番茄沙司比较甜，就不用额外加糖了

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